El uso de “buenas tardes” y “buenas noches” no es el mismo en todos los países de habla hispana. Por ejemplo, en Ecuador, Colombia y Venezuela, tanto el día como la noche duran doce horas, ya que están cerca de la línea del Ecuador. Por lo tanto, la tarde en estos países se inicia más o menos después de las 12:00 pm y termina aproximadamente a las 6:00 pm. Después de esa hora es común decir “buenas noches”.
Por el contrario, en España, por ejemplo, la tarde comienza a las 3:00pm (después del almuerzo) y termina a las 8:00 o 9:00 pm, cuando muchos españoles cenan. Es después de esa hora cuando ellos dicen “buenas noches”.
Recuerda que “adiós/chau” también se utiliza como saludo cuando dos personas se cruzan en la calle y sólo quieren decir “hola”, sin intención de pararse a conversar.